РУС пром Пищевое оборудование Консервное и фасовочно-упаковочное оборудование Технологические линии производства рыбных консервов

Научно-производственное объединение "Рыбтехцентр"

Контакты:

Телефоны:

+7 (4012) 687 862

E-mail:

info@rybtehcentr.ru

Официальный сайт:

http://www.rybtehcentr.ru

Адрес:

236004, Калининградская область,
город Калининград, улица Дзержинского, дом 130



Технологические линии производства рыбных консервов

Описание

Комплекс для производства пресервов Н2-ИТЛ 407. Линия производства консервов в банке №4Л Н2-ИТЛ 202. Линия производства консервов из формованных фаршевых изделий Н2-ИТЛ 28. Линия производства консервов из обжаренной кильки Н2-ИТЛ 203.

Подробное описание:

Технологические линии.

    Комплекс для производства пресервов Н2-ИТЛ 407. Комплекс Н2-ИТЛ 407 предназначен для изготовления пресервов из рыбы при рядовой укладке в банки №27, 27К и 58К ОСТ 15-11-81
Используемое сырье: неразделанная или обезглавленная свежая рыба
Доза посольной смеси - 3х(45…135) г
Доза тузлука - 2х50 г
Доза консерванта - 25 г
Расход воздуха, м3/ч (МПа): 0,2 (0,6)
Количество обслуживающего персонала, чел:
- при выпуске пресервов в банке № 27К и 58К:   3
- при выпуске пресервов в банке №27:     5

Габариты, мм 7350х1550х1750

Масса, кг  1800 (с водой).

Производительность  12 банок/мин.

    Линия производства консервов в банке №4Л Н2-ИТЛ 202. Линия предназначена для изготовления консервов в таре из ламистера или стералкона по ТУ 10-02-01-52-88.
Используемое сырье: мороженая блоками 800х250х65 мм рыба (ставрида, скумбрия, сардинелла размерами 220-400 мм).
Расход воздуха, м3/ч (МПа): 60 (0,6).
Количество обслуживающего персонала, чел:
- при работе на ставриде: 30
- при работе на других видах рыб: 26
Габаритные размеры, мм
- разделочно-фасовочного участка: 49000x12000x3000
- автоклавного участка: 12000x6500x2000
- ликвидного участка: 9400x2000x1300

Производительность 75 банок/мин.

    Участок транспортировки и переработки отходов Н2-ИТЛ 506. Участок транспортировки и переработки отходов Н2-ИТЛ 506. Для выпуска фарша кормового по ОСТ 15-110-75 в деревянных заливных и сухотарных с полиэтиленовым вкладышем бочках. Используемое сырье: свежая, охлажденная и мороженая малоценная рыба, рыбные отходы, мясо морских млекопитающих, подсоленная мелкая рыба.
Количество обслуживающего персонала, чел: 4. Занимаемая площадь, м2: 48.

    Линия производства консервов из формованных фаршевых изделий Н2-ИТЛ 28. Линия предназначена для изготовления формованных фаршевых изделий в томатном соусе в банке № 6 ГОСТ 5981. Используемое сырье: разделанная и термически обработанная рыба. Количество обслуживающего персонала, чел: 9.

    Линия производства консервов из обжаренной кильки Н2-ИТЛ 203. Линия предназначена для консервированной кильки в томатном соусе в банке №8 по ГОСТ 5981. Используемое сырье: неразделанная мороженая или охлажденная килька. Расход воздуха, м3/ч: 60. Количество обслуживающего персонала, чел: 6.

    Линия производства консервов из обжаренной рыбы в томатном соусе Н2-ИТЛ 27. Линия предназначена для изготовления консервов из рыбы по ГОСТ 16978 в банке №6 по ГОСТ 5981. Используемое сырье: разделанная рыба (ставрида, скумбрия, хек, пикша, путассу размерами 160-400 мм). Расход воздуха, м3/ч: 1,05. Количество обслуживающего персонала, чел: 13.

Габариты, мм   38000х13000х3700

Масса, кг  25000

Мощность, кВт  47,8

Расход пара, кг/ч  1163

Расход воды, м3/ч, не более  5,66

Производительность  120 банок/мин.

Цена:

Договорная



К полному списку продукции предприятия >>